Chips de batata doce

Chips de batata doce light

Chips de batata doce light

Autor : Veridiana Grosso

 

Chips de batata doce light, com apenas 116 calorias a cada 100 gramas, a batata doce costuma ser associada ao frango para potencializar o rendimento do treino. E alem disso a batata doce é considerada um carboidrato do “bem”, e é ótima também para quem quer emagrecer e não morrer de fome! A batata doce tem um baixo índice glicêmico, ou seja, a energia contida nela é liberada gradualmente no organismo, aumentando a sensação de saciedade. Ela também apresenta maior teor de vitamina A e de cálcio do que a batata normal e é fonte de vitamina C, fósforo e potássio, o que garante mais energia para o metabolismo.

 

Ingredientes:

 

Batata doce roxa

Alecrim fresco

Sal light

 

Preparo:

 

Pré-aqueça o forno a uma temperatura de 180 graus. (Forno baixo)

Fatie a batata doce em rodelas bem finas.

Cozinhe até que fique al dente, não queremos ela mole demais.

Forre um tabuleiro com papel aluminio e coloque as rodelas de batata doce no tabuleiro.

Polvilhe o alecrim por cima das rodelas de batata doce.

Adicione ao forno e pode ir fazer outra coisa, porque aqui demora pelo menos 1 hora.

Retire quando as rodelas de batata doce já estiverem crocantes por fora.

Polvilhe o sal light por cima. Mas não exagere na dose, por ser light o sabor é mais suave e acabamos exagerando, e em excesso também é prejudicial!